Hazal Bayık’ın tvDEN’de hazırlayıp sunduğu Sağlık Vakti programına Özel Medinova Hastanesinde görevli Diyetisyen Damla Akpınar Açma konuk oldu. Hızlı kilo alma ya da vermeyle ilgi medyada çıkan yanıltıcı reklamlara itibar edilmemesi gerektiren Açma, mutlaka bir diyetisyene başvurulması gerektiğini belirtti.
Mehmet Aydın – AYDIN – Birlik Haber Ajansı (BHA)
Hazal Bayık’ın hazırlayıp sunduğu Sağlık Vakti programının bu haftaki konuğu Diyetisyen Damla Akpınar Açma oldu. Sağlıklı beslenmenin aynı zamanda kronik hastalıklardan koruyucu bir tedavi yönetimi olduğunu vurgulayan Diyetisyen Açma, sağlık beslenme ilgili bilgiler paylaştı. Tam tahıllı ekmekler, sebze, meyve, yoğurt ve süt grubunun dengeli bir şekilde mutlaka alınması gerektiğini söyleyen Akpınar Açma obezite ile ilgili de şunları söyledi: “Obezitenin birçok sebebi var ancak son dönmedeki nedeni hareketsizlik diyebiliriz. Televizyon izliyoruz, telefon tablet gibi araçlarda bizi oturarak çalışmaya da iten şeyler. Ayrıca pandemiden sonrada online çalışmalarda arttı. Obezitenin sebebinin ikincisi bilinçsiz beslenme ve tek tip diyetler üzerinden gitmek. Eğer bir besini çok fazla kısıtladığımız zaman birkaç ay sonra bize kötü bir şekilde geliyor ve o besinden daha çok yemek istiyoruz buda bize kilo aldırıyor.”
“EKMEĞİ HAYATIMIZDAN ÇIKARMAK DOĞRU DEĞİL”
Sık beslenme ya da aralıklı beslenme ile ilgili soruyu yanıtlayan Açma, Kişinin yaşam tarzına hangisi daha uygunsa ona uyun diyet önerdiklerini ifade etti. Dünya Sağlık Örgütü’nün kişinin haftalık 150 dakika orta şiddetli bir egzersiz yapması gerektiğini belirten Akpınar Açma sözlerine şöyle devam etti: “Kişi yürümeyi seviyorsa açık alanda yürümeli ya da bisiklete binmeyi seviyorsa binmeli. Sadece kilo vermek için değil sağlıklı yaşam için hareket şart. Ayrıca paketli ürünler risk teşkil ediyor. Örneğin bir bisküvi 500 600 kalori bizim bir öğünümüzden fazla oluyor. İçine koydukları şekerde bizim için bir risk oluşturuyor.”
Diyetisyen Açma, ekmeği hayatımızdan tam olarak çıkarmanın doğru olmadığının altını çizerek, “Ekmeği tam olarak hayatımızdan çıkarmak doğru değil. Doğru karbonhidrat tahılları öneriyorum. Yetişkin bir bireyin 130 gr karbonhidrat alması gerekiyor. Biz bunu kısarsak protein ve yağa yüklenmiş oluyoruz. Buda sonraki dönemlerde duygusal olarak bir bozukluk yaratıyor. Daha çok karbonhidrat isteği oluyor bunu ekmek tamamlayamıyoruz. Hamur işlerinden tamamlıyoruz. Hem yağı hem karbonhidratı daha fazla artırmış oluyoruz ben o yüzden ekmek öneriyorum tam tahıllı, karabuğday, siyez olabilir. Bunların içinde lif var tok tutuyor” ifadelerini kullandı.
“ZAYIFLAMA ÇAYLARINDAN UZAK DURUN”
Zayıflama çaylarını asla önermediklerini söyleyen Açma sağlıklı beslenerek kilo verilebileceğini bunların ticari bir rant olduğunu belirtti. Doktorun yazmadığı hiçbir ilacı ya da takviye edici gıdanın kullanılmaması gerektiğini kullanma durumunda insan yaşamında kötü sonuçların doğurabileceğini anlatan Akpınar Açma, “Bunların insanların duygularıyla oynamadır. Kilo vereme de hiçbir mucizevi ürüne inanmasınlar. Ayrıca sağlıklı beslenme çocukluk yaşlarında başlar bunu da anne babaların unutmaması gerekir” diye konuştu.
Hamile adayların ve çocukların beslenmesiyle ilgili de bilgi veren Diyetisyen Damla Akpınar Açma sözlerine şöyle devam etti: “Gebelerde fazla kilo alamayayım diye bazı besin gruplarını kıstığını görüyoruz. Bu çok yanlış belirli bir kalorinin altına düşmemeleri gerekiyor. Gebelikte bilinçsiz besleneme ileride doğacak olan çocuğun sağlığını da etkileyebiliyor. Çocuklarda fast foodu haftada bir gün tüketildiğinde çok sorun etmiyoruz çünkü çocukla inatlaşma yeme davranış bozukluğu yaratabiliyor. Okulda da sağlıklı beslenmeme ile ilgili çalışma yapılmalıdır. Özellikle medyada sağlıklı beslenmeye yer verilmesi gerekiyor Ayrıca Beden kitle aralıklarını dikkat edilmesi ve bel çevresi kadınlarda 82 erkeklerde 102 olması gerekiyor. İşlenmiş gıdalardan da uzak durmalıyız.” (Birlik Haber Ajansı-BHA)
Hızlı kilo vermede kullanılan çaylara dikkat
