Yaşar Tonbak / Beypazarı (BHA)- Yağan sağanak yağmurların ardından bazı alanlarda çeşitli mantar türleri sıkça görülmeye başlandı.
Bazı vatandaşlar, mahallelerin çevresinde arazide, yağmurların ardından çok sayıda mantar yetiştiğine şahit olduklarını ve her mantarın yenmediğini söyledi.
Uruş mahallesinden Büyükgedik, mahalle çevresinde dolaştığı sırada oldukça mantara rast geldiğini ama her mantarın yenmediğini söyledi.
Yağmurun ardından araziye çıkan vatandaşların bilmediği mantarları toplamamaları konusunda uyarıda bulunan Necati Büyükgedik, “arazide mantar çok güzel görünür. Ama kimse zehirli olduğunu anlamaz. Bilmediğin mantara el değme, toplama ve yeme. Ben bildiğim içi kızıl(gızıl) mantarları ve Kulak mantarlarını topladım. Bu gün nasibimde bu içi kızıl mantarı varmış. Bu mantar mahallemiz çevresinde bazı zamanlar daha çok görünüyor” dedi.
Şu ana kadar bir mantar zehirlenmesi yaşamadığını anlatan Necati Büyükgedik, şunları kaydetti:
“Dediğim gibi, arazide çok mantar var. Ama bilmediğin mantarı almayacaksın ve yemeyeceksin. Bende öyle yapıyorum. Bu gün bulduğum içi kızıl mantarlarını pişirerek afiyetle yiyeceğiz. Bu gün içi kızıl ve kulak mantarı bulduk arazide.”
