Aksaray’da bağlar bozuldu, üzümler ezildi; Vali Kumbuzoğlu da festivalde
Aksaray’da düzenlenen 2. Bağ Bozumu ve Pekmez Festivali’nde bağ bozumuna katılan Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu, pekmezin yapılış aşamalarına ilk kez şahit oldu. Vali Kumbuzoğlu o anları “Müthiş heyecan” diye yorumladı.
Aksaray’da bağcılığın tanıtılması ve teşvik edilmesiyle amacıyla Aksaray Belediyesi’nin düzenlediği festivale Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu da katıldı.
Aksaray merkeze bağlı Karkın köyünde gerçekleşen festival mehter yürüyüşüyle başladı.
13 köyün bağlarından getirilen üzümler festivalde sergilendi.
“PEKMEZİ SEVEREK YERİZ”
İlk kez yapılış aşamasını gören Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu, “Şifa kaynağı pekmezi severek yeriz. Ancak ilk kez yapılış aşamalarına şahit olduk. Bağ bozumuna katıldık” dedi.
Vali Kumbuzoğlu, “Keten Göynek, Sultani, Mor Bulut topladık. Şırası çıkarıldı. Saatlerce odun ateşinde, kazanlar kaynadı ve hünerli ellerde pekmeze döndü. Bereketli olsun. Müthiş bir heyecan” dedi.
