Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgeye özgü iki değerli ürünü koruma altına almak ve tanıtımını artırmak amacıyla Hasandede Üzümü ve Karakeçili Sucuğu için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret başvurusunda bulundu.
HASANDEDE ÜZÜMÜ: KIRIKKALE’NİN TARIMSAL MİRASI
Kırıkkale’nin yöresel lezzetleri olan Hasandede Üzümü ve Karakeçili Sucuğu için coğrafi işaret başvurusu yapıldı.
Hasandede Üzümü, Kırıkkale’nin Hasandede beldesine özgü, tatlı ve aromatik bir lezzet sunan tarım ürünü. İnce kabuklu ve dolgun taneli olmasıyla dikkat çeken bu üzüm, bölgenin iklim ve toprak özelliklerinden aldığı avantajla yüksek kalitede yetişmektedir. Yüzyıllardır bölgede üretilen Hasandede Üzümü, Kırıkkale’nin tarımsal ve kültürel mirasının önemli simgelerinden biri olarak öne çıkıyor.
KARAKEÇİLİ SUCUĞU: GELENEKSEL BİR LEZZET
Kırıkkale’nin Karakeçili ilçesinde üretilen Karakeçili Sucuğu, yörede yetişen hayvanların etinden ve özel baharat karışımından yapılmaktadır. Doğal yöntemlerle üretilen bu sucuk, uzun süre saklanabilirliği ve eşsiz lezzetiyle bölgenin gastronomi turizmine önemli katkı sağlamaktadır.
COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ İLE ÜRÜNLER KORUMA ALTINDA
Coğrafi işaret tescili, bu tür yöresel ürünlerin ekonomik değerini artırmanın yanı sıra sahte üretimlerin önlenmesine ve ulusal ile uluslararası tanıtımının yapılmasına olanak tanıyor. Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, başvuruyla birlikte yerel üreticilerin desteklenmesini ve Kırıkkale’nin zengin tarım ile gıda mirasının korunmasını hedefliyor.
Yetkililer, bu tescilin Kırıkkale’nin tarım ve gıda sektöründe tanınırlığını artıracağını ve bölgenin yerel ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayacağını belirtti.
