YAŞAR TONBAK/ ANKARA/BHA
Beypazarı Kuru üreticisi bir firma sahibi, uzun süredir Kuru’ya zam yapılmadığını ve bu sefer %30 dolayında zam yapılarak Kuru kilogram fiyatının 220 TL’ye çıktığını ve bu fiyattan satışlara başladıklarını söyledi.
Coğrafi tescilli Kuru
Kuru’nun Coğrafi tescilli bir ürün olmasının yanında, Kuru’nun süt, tereyağı, margarin, tarçın ve un’la yapılan bir ürün olduğu ve bu ürüne Beypazarı Ticaret Odası tarafından geçtiğimiz yıllarda Coğrafi tescil alınarak, Beypazarı’nın Coğrafi tescilli ürünler arsında yerini aldı.
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Kuru, insana oldukça tokluk hissi veren, kalori veren bir ürün olarak, kahvaltılarda, çayla birlikte yenen bir üründür.
Kuru'deki Kriterlerin korunması önemli:
Bazı çevreler zammı çok bulurken, önemli olan Coğrafi tescilli bir üründe Coğrafi tescil aldığı zaman ki kriterleri korumasının önemli olduğunu belirtirlerken, şimdilerde Kuru' 1 Hafta içinde tazeliğini kaybettiğini ileri sürdüler.