Aydın’ın Efeler ilçesi Zeybek mahallesinde pide işletmeciliği yapan 26 yaşındaki Ayşegül Temel, babasının yanında öğrendiği mesleğini, incelikler katarak devam ettiriyor.
Mehmet Aydın – AYDIN – Birlik Haber Ajansı (BHA)
Pandemi döneminde gelen pide siparişlerinin yanında müşterilerine şiirler yazıp gönderen Ayşegül Temel, bu davranışla insanların kalbine dokunmayı başardı.
“SİPARİŞİN YANINDA ŞİİRE TEPKİLER ÇOK GÜZEL”
Kadın ruhunun inceliğini pideye katan 26 yaşındaki Ayşegül Temel bu fikrin nasıl ortaya çıktığını şöyle anlattı: ”Paket servislerinde pidelerin yanında şiir gönderme fikrinin nasıl çıktığını anlatan Temel, “Dükkanımız pandemi döneminde açılmıştı. Kimse bizi tanımıyor. İnsanlar hem bir şeyler okusun hem de bizlerden onlara not gitsin yüzlerinde bir gülümseme olsun. Dükkanı merak etsinler istemiştim. Çok güzel tepkiler aldık şiirle ilgili. Güzel bir cümle yazıyorum kitaptan alıntı yapıyorum hoşlarına gidiyor, arıyorlar tekrar göndermemi istiyorlar. Baktım güzel gidiyor tanınmaya başladık. Özellikle şiir için pide yemeye başlayanlar var. Pideniz çok güzel konsepte çok güzel diyenler oldu. Güzel tepkiler aldıkça ben bunu arttırmaya başladım. Dükkanda masalara dergiler koyduk gelenler okusun diye”
Pide yapmayı babasından öğrendiğini söyleyen Temel,” Ben bu mesleği babamdan öğrendim. Hamur açmasından pide yağlama kesme ve arka mutfak işlerini babamdan öğrendim ve yapıyorum. Dükkan açıldığında kurye sorunumuz vardı ben kuryeye de çıkıyordum. Şiirlerimi de siparişleri de ellerimle götürüyordum. Sima olarak da tanınmaya başlamıştım. O dönemler çok fazla kadın kuryede yoktu. Sonrasında pandemi kalktı insanlar bizi ziyaret etmeye başladı. Güzel tepkiler alınca devam ettirdik. Ben hem şiir okumayı seviyorum hem de edebiyata da ilgim var. Bunu yapmış olduğum meslekle bütünleştirmeye çalıştım. Çünkü buradan para kazanıyoruz ve bu iş bizim işimiz bunu devam ettirmekti niyetimiz” dedi.
“OLUMSUZ TEPKİLER DE ALDIK”
Olumlu tepkilerin yanı sıra olumsuz tepkilerde aldığını söyleyen Temel, “Dükkanı arayıp şiirim çok güzeldi diyenlerde vardı. Bir o kadar bana neden bu şiiri gönderdiniz evde sorun yaşadık, ne demek istiyorsunuz gibi tepkiler aldım. İnsanlara bunun kötü bir şey olmadığını sadece bir şeyler okumalarını istediğimizi anlatmaya çalıştım. Bana şiir göndermeyin ama pide yiyeceğim diyenlerde vardı. Onlara bir süre şiir göndermedik. Aldığımız tepkilere baktığımızda güzel tepkilerin sayısı çok daha fazlaydı” diye konuştu.
Pide yemeye gelenlerden Neslişah Aydın da böyle bir şeyle daha önce hiç karşılaşmadığını ve bu uygulamanın çok güzel olduğunu söyledi. (Birlik Haber Ajansı-BHA)
Kadın ruhunun inceliğini kıymalı pideye kattı
