Posof’un kırmızı elması tezgahta yerini aldı
Özkan KARAKAYA / ARDAHAN – BHA
Endemik bitki örtüsüne sahip Posof ilçesinde üretilen ve olgunlaştığında içi de dışı gibi kırmızılaşan tescilli elmanın satışı başladı. Posof ilçesinde yetişen ve 4 yıl önce “Posof-Badele Elması” adıyla coğrafi işaret alan elma, yörede az sayıda çiftçi tarafından yetiştiriliyor. Olgunlaştığında içi de dışı gibi kırmızılaşan elmanın hasadına başlayan yetiştiriciler, ihtiyaçları dışında kalan elmaları ildeki müşterilerine pazarlıyor. Yöre halkınca toplandıktan sonra depo ya da serin alanlarda muhafaza edilen elmanın, yaklaşık 2 hafta içinde içi de dışı gibi kırmızılaşıyor.
Verimli bir sezonun sevincini yaşadıklarını söyleyen Badele elma üreticileri, “Bu elma, genel manada iklim şartlarına göre değişkenlik gösterebiliyor. İklim şartları uygunluğuna göre elmanın içi tam kırmızılaşıyor ama iklim şartları olumsuz gittiğinde elma beyaz kalıyor ya da çok az kırmızılaşıyor” şeklinde konuştular.
